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从中医的角度谈谈晚上是否能吃水果(转帖)

2011/1/28 20:40| 发布者: david92003| 查看: 1568| 评论: 2

摘要: 作者:李积敏 发表时间:?年7月23日 最近收到KingNet网络医院(台湾)的来函,称网络医院收到网友询问“听说晚上不能吃水果”的相关问题,让我从中医调理身体的角度谈谈看法。 从中医的角度讲,水果大致可分为温 ...


作者:李积敏 发表时间:?年7月23日
最近收到KingNet网络医院(台湾)的来函,称网络医院收到网友询问“听说晚上不能吃水果”的相关问题,让我从中医调理身体的角度谈谈看法。

从中医的角度讲,水果大致可分为温热性、寒凉性、平和性三种。

在水果家族中,寒凉性水果比较多,温热性的水果比较少,像荔枝桂圆、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等属于温热性的,同样也是很受人们欢迎的。温 热性水果可以补虚寒,尤其对于虚寒体质的人来说,他们气虚脾虚,基础代谢率低,体内产生的热量少,四肢即便在夏天也是冷的。相较而言,这类人群的面色比常 人白,而且很少口渴,也不喜欢接触凉的东西,包括进空调房间。所以,这些人多吃些温热性的水果无疑是补寒佳品。不过,一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热水 果。另外,正在发烧或某器官正在发炎的人也尽量避免食用。

寒凉性的水果比较多,如梨、苹果、香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等都属寒凉性,寒凉水果能解燥热类。一般来说,实热体质的人 夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水 果。但是,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。比如,苹果味道甘甜,具有止泻通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类 和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像心病.html" target="_blank" class="relatedlink">冠心病、心肌梗塞肾炎糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。而像梨、柑 橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用,但多吃却容易造成肠胃紊乱,还能导致牙痛痔疮,甚至引起皮肤黄斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少 吃。特别应该强调的是,气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃 多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。

介于寒热之间的水果属于平和性。平和性水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等,不同体质的人都可以吃。

水果什么时间吃好?究竟是该饭前吃还是饭后吃好呢?吃水果也要择时辰,因人体的脏腑、组织有不同的元素,与吃进的东西结合而产生作用。一般原则上,水果饭前 吃、饭后吃都没有关系。但饭前和饭后吃的水果,会影响到不同维生素的吸收。例如:想多摄取维生素C,就应该在饭前吃水果,诸如樱桃、柑橘、柚子等,都含有 丰富的维生素C。另一方面,如果想摄取β胡萝卜素、维生素A及维生素E,就应该在饭后吃水果。β胡萝卜素和维生素A其实是同一类的维生素,因为β胡萝卜素 会在人体内转化成维生素A,而诸如芒果、西红柿木瓜等黄橙色系的水果,通常都含有许多β胡萝卜素和维生素A;至于含有维生素E的水果种类就很罕见,梨是 其中含量最丰富者。

柠檬、葡苹果等,含有大量有机酸,容易刺激肠胃道,造成胃酸过多,所以不宜空腹食用;西瓜相当利尿,不适合晚上及睡前吃,否则半夜容易跑厕所,影响睡眠品质。

一般寒凉性与滋润性的水果不宜上午11点前及下午7点以后吃,因上午11点以前,人体处于“阴尚盛、阳未强”;下午7点以后,人体处于“阳渐弱,阴已强”。如吃寒凉性、滋润性的水果,像橙、桔、奇异果、柚、杨桃、梨、葡萄、士多啤梨、西瓜、柿、木瓜、蜜瓜、苹果、香蕉、山竹等,因会降体温、耗热能。在中医来说,会出现“寒寒”之避。

吃水果减肥会损耗脂肪和令身体寒凉,长期吃会令体温不足、热能降低,此外又会令钙质流失。因此要按季节、个人体质来配合。

另外,就是要注意一下病人吃水果的几项忌讳:
①患肝炎的人,可多吃些橘子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果;
②患糖尿病的人,应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等。以及不吃橙、苹果、荔枝、龙眼、奇异果、雪梨等,可以吃木瓜、亚参果、柚和番石榴等。
③经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有缓下作用;
④经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用;
⑤胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果;
⑥患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担和加重水肿。
血压.html" target="_blank" class="relatedlink">高血压的人只宜吃梨、西瓜、蜜瓜等降血压的水果。
⑧患湿热肠炎的病人,或夏天不宜吃芒果、荔枝、龙眼、榴莲和菠萝蜜等温保性的水果,否则会出现内热、发烧、生疮等。

                                转引自《李积敏工作室》网站
                                网址:http://www.lijimin.home.sunbo.net/

本文内容由 healy 提供

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最新评论

引用 lixiansong 2011/2/9 21:12
我觉得热性与寒性水果的区别跟零下5度与二十度的区别差不多
引用 蕤仁 2011/6/14 16:32
文章中在寒凉性水果和平和性水果的分类中都有芒果,到底芒果属于哪种类型?

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