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请问吃素营养的问题?

2011/2/5 13:10| 发布者: david92003| 查看: 1113| 评论: 0

摘要: 请假各位老师: 请问吃全素要不要特别注意营养? 我目前还没有吃全素,但很少吃肉,鸡蛋也吃一点。有人告诉我肉里的一些“营养”,素食里没有。我周围也有吃全素多年贫血、营养不良的,也不知是业障还是营养 ...


请假各位老师:
       请问吃全素要不要特别注意营养?
       我目前还没有吃全素,但很少吃肉,鸡蛋也吃一点。有人告诉我肉里的一些“营养”,素食里没有。我周围也有吃全素多年贫血营养不良的,也不知是业障还是营养问题。
       我感觉现代人的生活,吃素应该不用太注意营养吧,因为现在人吃的很丰富,不是也千没饭吃的时代。不过看到很多人提供的素食菜谱的材料好像很复杂,很多没听过,品市就吃那几种菜,顶多一两种,配起来一起炒。
      我平时常吃白菜西红柿、油菜和豆腐,呵呵,就是选各种颜色的蔬菜以保证均衡。
      不知大家有什么建议?要不要注意些什么?

      谢谢!祝吉祥如意!

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