您好,欢迎光临 民间中医网!

民间中医网

 找回密码
 立刻加入
正宗温县翻地垆土铁棍山药 无硫纯天然干品!每周末发货!
民间中医网 民间中医网 吃出健康 查看内容

选择素食不容置疑:请看一项进行了三千年的素食试验

2011/2/5 15:17| 发布者: david92003| 查看: 1266| 评论: 11

摘要: 选择素食不容置疑:请看一项进行了三千年的素食试验选择素食不容置疑:请看一项进行了三千年的素食试验 发信站: 五色土 (Mon Dec 24 21:35:14 2007), 本站(wusetu.cn) 在印度餐馆中,每三位食客中就有一位素食 ...


选择素食不容置疑:请看一项进行了三千年的素食试验选择素食不容置疑:请看一项进行了三千年的素食试验
发信站: 五色土 (Mon Dec 24 21:35:14 2007), 本站(wusetu.cn)


在印度餐馆中,每三位食客中就有一位素食者。素食者不仅有健康上的考虑,还有着深刻的宗教思考。素食者经常说,“你就是你吃的东西”,或者说,“你吃什么,你就是什么”。在印度教的世界观中,大千世界万物万形,其生命本质都一样。若一个人有宰杀烹吃动物的行为,他在另一个世界里有可能被这些动物吃掉。这一理论延续了三千年后不但没有消亡,反而在当代科学的滋润下“枝繁叶茂”起来。素食者认为,当代生态学、环境保护学和自然科学都论证了“不杀生”的合理性。其中有一种叫做“化学反应”的观点十分有趣。这一观点相信所有动物都有情感。当它知道自己被杀时,会把气愤、嫉妒、焦虑、怀疑以及对死亡的恐惧通过神经传遍全身。人们吃了这些动物肉后,肉食在肠胃里进行化学反应时会释放出动物的这些情感,人在摄取营养的时候也会把这些复杂情感吸收进意识中,让人变得多疑和恐惧。听着素食者的虔诚讲述时,我的心里有一种感动。

       我曾应邀去一位婆罗门家里吃饭(注:在印度婆罗门最高贵,一直是统治阶层,从古至今各类伟人层出不穷,如哲学家、科学家、艺术家、政治家、著名运动员等等,不胜枚举)。那饭菜极其简单,有白米饭果汁、果仁。蔬菜有黄瓜和青菜。在我的记忆里,吃斋念佛曾经是我外祖母那代人的信仰和实践,看到眼前这一切,竟有了一种久违的亲切。这位婆罗门对我说,饮食与种姓高低关系密切,婆罗门的食物象征着纯洁、精神和灵活;这一制度已经严格执行了三千年;低种姓者主要吃肉食、熏腌肉食,此类食品象征着慵懒、沉重和黑暗。我问,有那么多好吃的肉食和海鲜不吃,是否会有一种遗憾?他不假思索地表示:食素不是牺牲,而是一种舍弃的快乐,人的最高精神境界就是懂得舍弃。《薄伽梵歌》中的大神说,“如果人们怀着爱与虔诚向我奉上一片叶、一朵花、一颗果或一滴水,我都会接纳。”大神对于物质欲望如此恬淡。信众还能要求什么呢?简朴生活和高尚思想一直是素食主义者追求的美德。
        印度人习惯把新鲜蔬菜加工成糊状,类似于婴儿食品。无论什么菜都要切碎,还要在锅里熬烂。这种烹调方式肯定让中国饮食专家难以认同。可是印度男女老幼靠这种菜糊糊也活了好几千年,而且人口茁壮茂盛。熬烂的蔬菜失去了形状,无法用瓷盘盛,只能盛入碗中。中国瓷盘在印度人的厨房里很少见。他们喜欢使用不锈钢的容器,容量不大,但是比较深。

       印度有两亿多素食者。大部分食素者长得虎背熊腰,让人怀疑他们属于“酒肉穿肠过,佛祖心中留”之类。但印度毕竟是一个真诚的社会,他们在信念上从来不“演戏”。况且一个人食素就是在为自己的来世“积德”,实在没有必要欺骗自己。
       印度人口调查表明,印度素食者的平均寿命明显高于食肉者。这意味着古老的饮食习惯完全符合现代的长寿观念。印度医学专家指出,素菜类食物容易消化,提供更广泛的营养,不会给身体带来很多负担。素食者较少感染各类疾病,身体免疫力更强一些。他们的行为更敏捷,皮肤更光润,思想更有活力。在一个充满贪嗔痴诱惑的社会里,坚持一种信念本身就是对意志的考验。素食也就成了一种境界。

本文内容由 seemly 提供

相关阅读

发表评论

最新评论

引用 siney 2009/3/2 18:09
非常赞同~
素食确实有益于健康!
引用 野医 2009/3/3 21:40
低种姓者主要吃肉食、熏腌肉食,此类食品象征着慵懒、沉重和黑暗。素食象征着纯洁、精神和灵活,他们沒资格吃。
引用 vandeepp 2009/3/4 11:35
台灣的素食者,並沒有比較健康,反而一身病,吃不是唯一的要素,不要過度強調。
引用 风徘徊 2009/3/4 12:02
嗯。楼上的思考较为冷静。适合吃的吃,不喜欢吃的拉倒,强迫别人遵从自己的信仰不是啥很文明的事情。印度同志“皮肤光亮,行动敏捷”。。。。不甚相信。。。。倒是念一下易经经来洗髓肯定有益处的。有点怀疑,素食者是高等级种族,长寿究竟是因为吃素致使,还是生活条件优裕所致?
引用 风徘徊 2009/3/4 12:09
别老是把养生说成那么直肠子的东西,什么早上一杯盐水啊,敲虾米虾米经啊,吃素食啊,影响寿命的东西多着呢。嗅起来有些神汉味道。好似我中华满会养生的(尤其社会底层人民吃肉不易),但是平均寿命比起野蛮的西方和愚昧的日本都貌似低啊。。。难道应了“祸害一千年”之语。。。开个玩笑,只是想说明养生没得那么容易,没单纯一个方法能保证你长生久视的,要不卫生部印发人手一册,医改也就不必了?
引用 dl111 2009/3/4 16:56
台灣的素食者,並沒有比較健康,反而一身病,吃不是唯一的要素,不要過度強調。
============
那很可能是因为他们吃素的方法有问题,如果吃素者依然吃得很油腻、太多蛋白质和太多熟食和调味料,都是错误的素食方式。一样导致严重疾病。错误地吃素有时还不如肉食者。
引用 约瑟 2009/3/11 10:04
曾在某著名禅林吃过素斋,油重,吃完发腻,这样的素食久食无益啊!
引用 兰心慧质 2009/3/11 10:38
就算低种姓的人吃肉
也不能欺负人家啊,印度社会好过份啊
引用 shanshan08 2009/3/11 11:20
印度人是按等级划分很严重的国家,他们的贫富差距非常明显,即便是穷人,他们却因为有自己的宗教信仰而生活得很快乐!

我们公司的印度人都是吃素的,男的都长得很高大,而他们的老婆都很漂亮(就像我们在电视里看到的印度美女那般模样),还有他们习惯用手抓饭吃,这个看惯了也就不奇怪了。
引用 hutung 2009/3/12 23:13
原帖由 风徘徊 于 2009/3/4 11:09 发表
别老是把养生说成那么直肠子的东西,什么早上一杯盐水啊,敲虾米虾米经啊,吃素食啊,影响寿命的东西多着呢。嗅起来有些神汉味道。好似我中华满会养生的(尤其社会底层人民吃肉不易),但是平均寿命比起野蛮的西 ...

同意。
引用 single111 2009/3/23 19:59
似是而非的说法太多了,很多数据不知道可信度,什么“印度有2亿多素食者”,“印度人口调查表明”,不知道是不是权威来源,没有出处。
还有什么“台湾的素食者一身病”的说法也不知道从那来的
反驳者说”那很可能是因为他们吃素的方法有问题,如果吃素者依然吃得很油腻、太多蛋白质和太多熟食和调味料,都是错误的素食方式。一样导致严重疾病。错误地吃素有时还不如肉食者。“
也不知道这个判断的理由是什么,有其是”吃素吃的油腻还不如肉食者“的说法,只有判断,没有说理,似乎都是凭感觉发表看法。

总而言之,无论是支持吃素的,还是质疑吃素的,科学论证的色彩都不强,给人一种不可靠的印象。

查看全部评论(11)

相关分类

返回顶部
返回顶部