苦斋菜

苦斋菜，又称苦斋婆、地黄菜、毛苦斋、苦斋麻、败酱草。搓擦其叶有腐臭气味，故叫败酱草，张仲景《金匮要略》有薏苡附子败酱散用以治肠痈有脓，但其败酱草是否属此败酱，待考。夏未开黄色小花，故也有叫黄花败酱、黄花龙芽的。岭南深山山谷多有，多生于山坡旷野潮湿之地。药用全草，春天发苗，夏秋间采，鲜用或晒干备用。鲜或干的苦斋婆适量，用猪骨或牛腩、牛骨煲汤，佐少许生姜，味道极其鲜美，且有清热去暑之功，是一道粤北山民食的良汤。味苦。性微寒。归胃，大肠，肝经。 具有清暑热，去湿气，解诸毒之功。主治脓疮溃疡，疥疽痈肿、结热风痹，肠痈。内服外用均可。